和食

学問の神様である菅原道真公を祀る神社といえば数多くありますが、東京で一番に思いつくのはやはり湯島天神こと湯島天満宮でしょう。正月になると東京中の受験生が合格祈願に訪れます。こちらの神社は非常にご利益があり、合格祈願をすれば百発百中で願いが叶...

皆さんは「日本外国特派員協会（FCCJ）」をご存じでしょうか。東京は丸の内、二重橋ビルにある会員制のクラブで、ジャーナリストや外国報道機関の特派員の為に運営されています。テレビで報道されている記者会見の多くがこのクラブで行われている他、パー...

超今更ですが、2023年の初詣は浅草寺に行ってきました。しかもちゃんと元日にです。 死ぬほど混んでいました。雷門の前に車でに20分、さらにここから参拝するまで1時間かかりました。 元日から営業している飲食店なんて...

ビールは美味しいけど食事は今一つだったので、何か腹に溜まる物を求めて街中を歩きます。 大通り沿いにある日本風カフェが目に留まります。良くある似非日本かと思いきや、入口に置かれたメニューを見たところ想像以上にしっかりしてそうでし...

ホテルやレストラン事業を手掛けている株式会社Plan・Do・Seeのレストランブランド「Shikaku」がジャカルタにオープンしたと聞いたので行ってみました。 レストランはジャカルタ中心部に位置する高級ホテル「The Dhar...

先日知人から「スラバヤのマリオットホテルに入っている日本食レストランが結構美味い」と聞いたので、ランチに行ってきました。 マリオットホテルはスラバヤでは割と良い方のホテルなのですが、建物は古く如何にも一昔前のホテルという佇まい...

スラバヤで鍋を食べるとなると、火鍋かスチームボート（インドネシア風の鍋）が選択肢になることが多いです。しかし、実はスラバヤには日本の（株）レインズインターナショナルが展開しているしゃぶしゃぶ食べ放題チェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」があります。...

またKAYUかよ、と言われても私はKAYUに通い続けます。だってスラバヤの日本食で一番美味しいんだもん！ この時はラマダーン（断食）期間中だったので酒は急須に隠して飲みます。ちゃんとマグカップも冷やしてあるのですが、何となくこ...

Pakuwon Mallの中に日本食レストランを見つけたので行ってきました。 内装は中々凝っていますね。寿司カウンターも有ります。 揚げ出し豆腐は揚げたてなのですが、衣の食感が変わっていますね。上手く表現...